Nấm Linh Chi, tên khoa học là Ganoderma Lucidum (Reishi), tên tiếng Anh là Lingzhi mushroom, thuộc họ Nấm Lim (Ganodermataceae) do thường mọc ở gốc và thân của những cây lim. Nấm Linh Chi còn có những tên khác như Tiền Thảo, Năm Trường Thọ, Vạn Niên Nhung.
Nấm Linh Chi là một dược thảo mà con người từ xa xưa đã biết dùng làm thuốc. Trong ngành Y học, Linh Chi được xếp vào loại siêu thượng phẩm hơn cả nhân sâm; thường được sử dụng để tăng cường năng lượng, kích thích hệ miễn dịch, và tăng cường sức khỏe. Nấm Linh Chi được coi là loại thuốc quý, có tác dụng bảo vệ gan, giải độc, dưỡng tâm, bổ não, tiêu đờm, lợi tiểu, bổ dạ dày.
Thành phần dưỡng chất của Nấm Linh Chi
Polysaccharides (carbohydrate), Protein và glycoprotein, chất xơ, axit amin (đặc biệt là lysine và leucine), terpenoids, steroid, phenol, nucleotide, một số vitamin và khoáng chất như với kali, canxi, phốt pho, magiê, selen, sắt, kẽm, đồng…
Công dụng tăng cường sức khỏe của Nấm Linh Chi
Đây là loại thảo dược được sử dụng rất lâu trong các nền y học cổ truyền của Trung Quốc, Việt Nam, Nhật Bản, Hàn Quốc…. Các tác dụng chữa bệnh của Nấm Linh Chi đã được ghi chép cách đây hơn 2.000 năm trong cuốn sách Thần Nông Bản Thảo Kinh (Shennong Ben Cao Jing) của Trung Quốc.
Trong vài thập kỷ qua Nấm Linh Chi đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới và hiện được sử dụng chủ yếu để tăng cường sức khỏe và điều trị bệnh động mạch vành của tim, viêm khớp, viêm gan, cao huyết áp, bệnh SIDA và ung thư. Nhiều chuyên gia về thực vật học cũng khuyến cáo rộng rãi rằng nấm Linh Chi là một chất tăng cường miễn dịch cho cơ thể.
Tác dụng của nấm linh chi bao gồm:
- Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch
- Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến tim mạch như cao huyết áp
- Giúp làm giảm cholesterol
- Giúp làm loãng máu
- Giúp làm giãn mạch máu
- Thúc đẩy quá trình tiết Insulin.
- Giảm đường huyết trong máu ở người bệnh tiểu đường.
- Giúp sạch đường ruột, thúc đẩy hệ tiêu hóa.
- Tăng sức đề kháng, chống viêm, và giảm đau nhức người.
- Hỗ trợ điều trị các bệnh nhiễm virus như cúm
- Hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến đến hô hấp như hen suyễn và viêm phế quản
- Hỗ trợ điều trị ung thư
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về gan
- Hỗ trợ điều trị bệnh thận
- Giúp tăng nồng độ testosterone
- Tốt cho da và tóc
Ngoài ra, công dụng của nấm linh chi còn được nhắc tới trong việc điều trị:
- Hội chứng mệt mỏi mạn tính
- Mất ngủ
- Giảm stress, an thần và thư giãn cơ bắp
- Loét dạ dày
- Ngộ độc
- Chứng sợ độ cao
- HIV/AIDS
Các cách sử dụng Nấm Linh Chi hiệu quả?
Nấm linh chi thường được bào chế theo các dạng như trà, bột và chiết xuất dạng lỏng. Thảo dược này hơi khó uống, có vị nhẫn đắng, do đó khi sử dụng bạn có thể kết hợp với cam thảo, atisô, mật ong hay các loại thảo dược khác.
1. Nấu cả cây nấm Linh Chi làm nước uống hàng ngày
Uống nấm linh chi nhiều có tốt không? Thực tế, vị thảo dược này muốn phát huy tác dụng thì cần dùng với liều lượng đủ và uống đều đặn.
- Dùng 50g nấm linh chi, cho vào ấm nấu với 1 lít nước.
- Để sôi khoảng 2 – 3 phút rồi tắt lửa, chờ 5 – 10 phút sau bật lửa nhỏ nấu tiếp.
- Nấu đến khi nước cạn còn khoảng 800ml thì chắt nước ra.
- Lấy nấm ra khỏi ấm, để nguội rồi cắt nhỏ nấm bằng dao hoặc kéo.
- Đổ nước vào nấu tiếp 2 lần. Sau 3 lần nấu, bạn sẽ có khoảng hơn 2 lít nước từ thảo dược này.
- Để nước nguội rồi rót vào bình và lưu trữ trong ngăn mát tủ lạnh.
2. Nghiền nguyên cây nấm thành bột rồi hãm với nước như hãm trà
Cho bột nấm linh chi vào ấm trà hãm bằng nước thật sôi, đợi khoảng 5–10 phút rồi uống cả bã. Bạn có thể sẽ thấy hơi khó chịu khi uống nhưng theo khuyến cáo của các nhà khoa học, cách này sẽ giúp bạn tận dụng được hết các công dụng của loại thảo dược này.
3. Ngâm rượu
Dùng 200g nấm khô, để nguyên hoặc thái lát, ngâm với 2 lít rượu (rượu khoảng 39 độ) trong vòng 30 ngày thì dùng được.
Lưu ý là nấm linh chi ngâm rượu để càng lâu càng tốt. Nên uống sau bữa ăn tối, mỗi lần uống 1 đến 2 ly nhỏ.
4. Dùng nấm linh chi để nấu canh hoặc súp
Linh chi là nguyên liệu rất ngon để nấu các món hầm như canh, súp. Đây là những món ăn bổ dưỡng dành cho người mới khỏi bệnh và người già yếu.
5. Dùng các viên uống bổ xung dưỡng chất được chiết xuất từ Nấm Linh Chi
Có nhiều loại thực phẩm bổ xung dưỡng chất được chiết xuất từ Nấm Linh Chi trên thị trường. Việc xử dụng các sản phẩm này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức mà vẫn đạt được công dụng như cây nấm. Tuy nhiên bạn nên chọn những sản phẩm có nguồn gốc xuất xử rõ ràng và được sản xuất bởi những thương hiệu lớn, có uy tín trên thị trường. Dùng các sản phẩm viên uống Linh Chi tốt, chính hãng còn giúp bạn bớt đi nỗi lo phải vất vả tìm kiếm mà vẫn mua nhầm nấm linh chi giả.
Fine Japan Royal Reishi, nấm Linh Chi Đỏ Hoàng Gia
Gần đây các nhà khoa học Nhật Bản đã có bước đột phá trong việc chiết xuất và sử dụng Nấm Linh Chi trong việc chăm sóc sức khỏe và dự phòng bệnh tật. Với thành phần 100% là Linh Chi đỏ chứa nhiều dinh dưỡng và hoạt chất quý, Fine Japan Royal Reishi tự hào là Sản Phẩm Nhật Bản được người Mỹ tin dùng.
