Có người đã nghe đến cái tên Fucoidan này từ rất lâu, có người gần đây mới nhận biết qua lời giới thiệu của một ai đó. Theo các báo cáo khoa học, Fucoidan lần đầu tiên được phát hiện vào năm 1913 bởi Giáo sư Kylin của trường Đại học Uppsala, Thụy Điển. Có thể thấy, sự phát hiện về Fucoidan tuy được xem như mới mẻ, nhưng bằng chứng về một thức ăn giàu chất dinh dưỡng và mang lại lợi ích sức khỏe con người đã có từ rất lâu. Tên của nó được nhắc đến trong cuốn Thần nông bản thảo kinh, được cho là sách về y học lâu nhất trên thế giới.
Fucoidan hay Fucoidin?
Fucoidan là nguồn chất nhờn có trong tự nhiên, xuất phát từ tảo nâu như mozuku, kombu, bladderwrack, và wakame. Nó xuất hiện phần lớn ở bề mặt của tảo, giúp bảo vệ tảo không bị mất nước, giữ được độ ẩm cần thiết trong những lúc thuỷ triều rút. Về mặt nghiên cứu khoa học, Fucoidan là một hợp chất phân tử cao polysaccharide, hay còn gọi là đa đường, có cấu trúc phân tử không đồng nhất và khá phức tạp. Thành phần của Fucoidan bao gồm: D – xylose, D – mannose, acid glucuronic, acid uronic (chiếm hàm lượng nhỏ), D – galactose, nhóm ester sulfate, và nhiều fucose (chiếm hàm lượng lớn). Do Fucoidan không có cấu trúc nhất định, ban đầu nó được đặt là Fucoidin, nhưng theo nguyên tắc quốc tế, sau này đổi thành Fucoidan, tức là đường.
Fucoidan có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch
Sức khỏe của con người phản ánh rất rõ ràng qua hệ miễn dịch của cơ thể. Muốn tăng cường sức khỏe, ngoài việc có một chế độ sinh hoạt, nghỉ ngơi hợp lý, vận động đều đặn thì điều cần nhất là cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.
Fucoidan chứa rất nhiều dưỡng chất vô cùng quý giá cho con người, có nhiều nguyên tố vi lượng và khoáng chất, giàu polysaccharide giúp hỗ trợ tăng cường sức đề kháng. Fucoidan gián tiếp làm tăng cường số lượng và hỗ trợ hoạt động của các tế bào tiêu diệt tự nhiên được tạo ra bởi các tế bào lá lách. Bên cạnh đó, Fucoidan giúp tăng tế bào T (T-cells) gây độc với các tế bào lạ. Trong đó T-cells là tế bào miễn dịch trực tiếp tiêu diệt các tác nhân “thù địch” trong cơ thể. Ngoài ra, Fucoidan còn có khả năng tham gia vào việc sản xuất Interleukin giúp nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Do đó, Fucoidan là lựa chọn rất an toàn và hiệu quả để đảm bảo cho một cơ thể khỏe mạnh, nhất là đối với người lớn tuổi.
Fucoidan làm giảm cholesterol trong máu
Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ,… là do hàm lượng cholesterol trong cơ thể quá cao. Vì thế, việc kiểm soát và hạn chế cholesterol trong cơ thể là điều rất quan trọng.
Fucoidan đi vào cơ thể rất dễ dàng do nó là một chất xơ dễ tan. Theo đó, nó kích thích hoạt động của ruột già để tạo ra các acid hữu cơ như Succinic và Malic. Các chất này sau đó sẽ di chuyển đến gan và ngăn ngừa sự hình thành cholesterol và chất béo. Đồng thời, khi đã xâm nhập vào cơ thể, Fucoidan sẽ hấp thụ lượng lớn cholesterol có trong thức ăn và giải phóng ra khỏi cơ thể, giúp cơ thể duy trì hàm lượng cholesterol vừa đủ. Bên cạnh đó, Fucoidan còn được chứng minh là có chức năng làm giảm lượng triglyceride trong máu, ức chế sự hấp thu của insulin tạo đường và làm giảm chất béo trong cơ thể.
Giúp tăng cường chức năng gan
Gan đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể, tuy nhiên vì nhiều lý do mà gan bị suy yếu gây nên những hậu quả nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
Fucoidan cũng được chứng minh có hiệu quả trong việc tăng cường chức năng gan, nhất là hỗ trợ với những bệnh nhân viêm gan, xơ gan hoặc ung thư gan. Một vài tác dụng đặc biệt của Fucoidan như ức chế sự sao chép của virus viêm gan C (HCV), làm giảm các tác dụng của bệnh viêm gan và các biến chứng nguy hiểm, làm giảm số lượng khu vực xơ gan, hạn chế được những tổn thương gan mãn tính do bệnh xơ gan gây ra. Bên cạnh đó, Fucoidan còn được xem là một chất chống oxy hóa ngoại sinh chống lại sư bội tăng của các gốc tự do, đảm bảo sự cân bằng của oxy hóa nội sinh, ngăn ngừa sự lão hóa.
Fucoidan có tác dụng hỗ trợ điều trị ung thư
Điều đặc biệt nhất ở Fucoidan mà khó có sản phẩm nào đáp ứng được đó là hỗ trợ điều trị ung thư. Nó có khả năng kích thích hệ miễn dịch, chống hình thành khối u, chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa sự tấn công của oxy hoạt tính và ức chế sự hình thành mạch máu mới của tế bào ung thư. Nhờ vậy Fucoidan vô tình đã cắt bỏ nguồn cung cấp dinh dưỡng cho tế bào ung thư. Quan trọng hơn, Fucoidan còn giúp kích thích quá trình tự chết của tế bào ung thư. Như chúng ta đã biết các tế bào ung thư không những không tự chết đi như những tế bào bình thường mà chúng còn có khả năng lây lan và sinh sôi ra nhiều tế bào ung thư khác rất nhanh. Fucoidan ức chế các tế bào ung thư phải tuân theo quá trình tự chết mà người ta gọi là Apoptosis. Với tất cả những công dụng trên kết hợp với nhau sẽ giúp tiêu diệt tế bào ung thư, đó mới chính là sức mạnh kỳ diệu của Fucoidan.
Fine Fucoidan – Sản phẩm của niềm tin
Sản phẩm Fine Fucoidan của tập đoàn Fine Japan USA là một sản phẩm độc quyền về công nghệ điều chế đến từ Nhật Bản. Hiện nay, có nhiều công nghệ chiết xuất và bào chế Fucoidan, tuy nhiên để đảm bảo giữ cấu trúc phân tử Fucoidan, công nghệ chiết tách bột tảo được đánh giá là tốt nhất, giúp khả năng thẩm thấu cực kỳ nhanh. Fine Fucoidan hiện đang được bào chế theo công nghệ này và dưới dạng viên nang, để không làm mất tác dụng của sản phẩm trong môi trường oxy hóa.
Ngoài ra, điều tạo nên sự khác biệt của Fine Fucoidan đó là sự kết hợp tuyệt vời giữa tảo biển Wakame Mekabu và nấm Thái Dương Agaricus, hai dưỡng chất thiên nhiên tuyệt vời đến từ đại dương và lục địa. Kết quả nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Fucoidan Nhật Bản (NPO) đã khẳng định sự phối hợp giữa Fucoidan và nấm Agaricus kết hợp cùng các biện pháp điều trị ung thư hiện đại sẽ cho hiệu quả mạnh mẽ nhất, hạn chế các tác dụng không mong muốn trong quá trình hóa, xạ trị, hạn chế di căn và nâng cao chất lượng cuộc sống cho bệnh nhân trong thời gian chiến đấu với ung thư.
