Trà xanh từ trăm năm trước đã trở thành một phần cốt lõi trong nền văn hoá của người Nhật Bản. Trà xanh, đối với người Nhật, không chỉ là văn hoá, truyền thống, mà nó còn trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống . Vì thế, trà xanh luôn được người Nhật tôn vinh và gìn giữ đến mức họ dành một ngày riêng trong năm để tôn vinh nó. Nếu bạn có dịp đến Nhật Bản, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy mỗi bữa ăn của người Nhật đều được dọn kèm theo một bình trà xanh mới được ủ, đó vừa thể hiện lối sống cân bằng, vừa là hiện thân của lòng mến khách của người dân nơi đây.
Lịch sử của Trà Xanh ở Nhật Bản
Trà xanh được mang đến Nhật Bản lần đầu tiên bởi những nhà truyền đạo Phật Giáo của Trung Quốc vào khoảng thế kỷ thứ 9. Lúc đó, trà xanh chỉ được thưởng thức bởi những nhà Phật Giáo tại Nhật, nhưng dần dần vì những lợi ích vượt bậc về sức khoẻ mà trà xanh được thưởng thức rộng rãi bởi giới hoàng gia và các tầng lớp quý tộc. Từ đó người Nhật bắt đầu trồng trọt trà xanh.
Vào thế kỷ thứ 12, nhà sư Phật Giáo tên Myouan Eisai đã viết một cuốn sách có tên là Kissa Yojoki (Chuyên luận uống trà vì sức khỏe), trong đó ông giải thích tường tận về cách trồng trà xanh, và những lợi ích của việc uống trà đối với sức khoẻ và sự trường thọ của con người. Sự thành công của cuốn sách đã giúp cho trà xanh trở nên quen thuộc hơn bao giờ hết trong đời sống của mọi tầng lớp người dân Nhật Bản và trở thành một phần trung tâm của văn hoá xứ sở hoa anh đào.
Trà xanh trong đời sống hàng ngày
Trà xanh xuất hiện rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày của người Nhật. Vào buổi sáng sớm, trà xanh thường được người Nhật lựa chọn để thưởng thức đầu tiên, thay vì cà phê như ở những nơi khác, vì họ tin rằng một tách trà nóng buổi sáng sẽ giúp cơ thể được thanh lọc và cân bằng, để họ sẵn sàng cho một ngày mới. Ngoài ra, trà xanh được nhiều người Nhật ví như là một thói quen giúp họ điều tiết cơ thể và sống chậm hơn đối với nhịp sống bận rộn. Việc nhâm nhi từng ngụm trà nóng, cảm nhận một chút vị chát của trà quyện vào đầu lưỡi, lắng nghe tiếng thở của cuộc sống, sẽ giúp giải toả những căng thẳng âu lo. Chắc hẳn rằng, khi du lịch đến Nhật, bạn sẽ thấy hầu hết các nhà hàng ở Nhật Bản sẽ phục vụ trà miễn phí kèm với các bữa ăn vì đây là một phần thiết yếu trong bữa ăn của họ, ví như một thông điệp nhân văn muốn nhắn nhủ đến thực khách, nét đẹp của văn hoá ẩm thực cũng nên được thể hiện qua sự kiên nhẫn và lắng đọng của xúc giác.
Trà cũng thường được phục vụ để mời khách như một biểu tượng của lòng hiếu khách. Việc ph được tách trà hoàn hảo khá khó và đòi hỏi rất nhiều kỹ nghệ. Tuy nhiên, một khi bạn biết cách ủ nó đúng cách, một ấm trà mỗi ngày sẽ mang lại cho bạn những lợi ích bất ngờ về sức khỏe.
Lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ
1. Giúp cải thiện sức khỏe toàn diện
Trong lá trà có hàm lượng cao chất oxy hoá, và có chứa chất polyphenol và flavonoid, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn, giúp cơ thể khỏe mạnh và mạnh mẽ hơn, và có khả năng chống lại chứng nhiễm trùng.
Thực tế, chất flavonoid trong lá trà không chỉ có khả năng ở kháng viêm, mà còn cả tác dụng trong hợp chất chống bệnh ung thư, chống nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bảo vệ thần kinh hiệu quả.
2. Hỗ trợ sức khoẻ tim mạch
Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng, thói quen uống trà thường xuyên rất hữu hiệu trong việc ngăn ngừa nguy cơ dẫn đến các bệnh về tim mạch, như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Ngoài ra, uống trà xanh cũng là một cách rất tốt để giảm lượng cholesterol trong cơ thể.
3. Giúp đào thải độc tố
Trà xanh được xem là một vị thuốc giúp lợi tiểu, giảm khả năng tích nước và giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể một cách tốt nhất. Tác dụng lợi tiểu có trong trà xanh, được sử dụng chính trong việc giúp đào thải các chất lỏng bị dư thừa ở trong ra bên ngoài cơ thể. Theo đó, việc duy trì uống trà mỗi ngày rất tốt để thanh lọc cơ thể của bạn.
4. Giúp giảm cân
Khi nhắc đến trà xanh, chắc hẳn rất nhiều người cũng đã biết về tác dụng giảm cân của nó vì trà xanh góp phần vào quá trình làm tan mỡ cũng như hỗ trợ tiêu hóa tốt. Thế nên, nếu như bạn đang có ý định giảm cân một cách tự nhiên và khoa học thì nên bổ sung trà xanh vào thực đơn dinh dưỡng hằng ngày nhé.
Chất Caffeine có mặt trong trà xanh, điều tiết lượng dịch ở dạ dày, điều này giúp cho quá trình tiêu hóa được nhanh hơn, tăng cường khả năng phân giải lượng mỡ thừa. Hơn nữa, các vitamin có trong trà xanh, cũng giúp làm giảm đi mỡ thừa trong cơ thể.
Cách chọn trà xanh đúng cách?
Hiện nay có rất nhiều loại trà xanh có mặt trên thị trường, vậy nên khi muốn chọn mua loại trà xanh có chất lượng tốt thì bạn nên chú ý đến nơi sản xuất của trà. Bạn nên mua trà tại những nơi có nguồn gốc rõ ràng và đáng tin cậy. Vì để pha được một ly trà ngon và còn gìn giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, đòi hỏi lá trà phải được thu hoạch và chế biến theo đúng nguyên tắc và kỹ thuật của Nhật Bản.
Trà Xanh Metabo của Fine Japan
Hiểu và nắm bắt được giá trị văn hoá mà trà xanh mang lại cho cuộc sống của mọi người khắp nơi trên thế giới nói chung và nước Nhật nói riêng, Fine Japan, tập đoàn thực dưỡng với hơn 40 năm kinh nghiệm trên thị trường dược thảo, đã nghiên cứu và cho ra đời dòng sản phẩm trà xanh cao cấp Metabo Green Tea. Được sản xuất từ 100% lá trà tươi Nhật bản sấy khô giữ và chế biến, giữ lại trọn vẹn hương vị thơm mát và màu xanh đặc trưng của trà xanh Nhật bản. Sản phẩm luôn được đảm bảo sản xuất trên dây chuyền hiện đại, với mong muốn mang lại chất lượng hàng đầu cho người tiêu dùng. Và qua thời gian dài được bày bán trên thị trường, nay Metabo Green Tea trở thành một thương hiệu riêng cho những khách hàng khó tính nhất của Fine Japan. Công dụng giảm mỡ nội tạng, tăng cường hệ tiêu hoá, hỗ trợ chức năng gan thận và làm sạch khoang miệng, Metabo Green Tea được tin tưởng với vai trò còn hơn cả những ít lợi cơ bản của việc uống trà mang lại. Đây là dòng sản phẩm trà cao cấp mà Fine Japan rất tự hào mang đến cho người tiêu dùng ở khắp nơi trên thế giới.
